50대 홀로 살아가는 블로그

안녕하세요 chanceman74 입니다. 쌀쌀한 날씨에 즐겨 입는 포근하고 부드러운 니트. 하지만 혼자 살다 보면 세탁물을 일일이 분리하기 귀찮아 수건이나 일반 옷들과 함께 세탁기에 휙 던져 넣고 돌리는 실수를 하곤 합니다. 세탁이 끝난 후 꺼낸 니트가 초등학생 조카가 입을 법한 아동복 사이즈로 쪼그라들고, 돌덩이처럼 뻣뻣해진 것을 보며 망연자실했던 경험 다들 있으실 겁니다. 비싼 옷을 망쳤다는 생각에 바로 의류 수거함에 버리거나 세탁소에 가져가 보지만, 비용도 만만치 않습니다. 오늘은 절망적으로 줄어든 니트를 화장실에 있는 '린스(또는 트리트먼트)' 하나로 부드럽게 이완시켜 원래 사이즈로 완벽하게 되돌리는 마법의 복원 노하우 를 공개합니다. 1. 니트가 물에 닿으면 쪼그라드는 과학적 이유 도대체 왜 니트나 스웨터는 물빨래를 하면 확 줄어드는 것일까요? 범인은 니트의 주원료인 '동물성 섬유(울, 캐시미어 등)'의 특성에 있습니다. 동물성 섬유는 사람의 머리카락처럼 겉면에 미세한 비늘(스케일) 조직이 있습니다. 이 섬유가 따뜻한 물과 세탁기의 강한 마찰(회전)을 만나면, 비늘이 활짝 열리면서 자기들끼리 벨크로(찍찍이)처럼 엉겨 붙어 꽉 잠겨버리게 됩니다. 이렇게 수천만 가닥의 실이 서로 단단하게 엉켜 수축해버리니 옷이 뻣뻣해지고 사이즈가 절반으로 줄어드는 것입니다. 2. 마법의 해결사: 린스가 엉킨 섬유를 풀어준다! 단단하게 엉겨 붙은 섬유의 비늘을 다시 부드럽게 풀어주는 열쇠는 바로 우리가 머리를 감을 때 쓰는 '린스(또는 헤어 트리트먼트)'입니다. 린스에는 뻣뻣해진 머릿결을 코팅해 주는 '실리콘' 성분과 엉킴을 풀어주는 '계면활성제'가 다량 함유되어 있습니다. 줄어든 니트를 린스 푼 물에 담그면, 이 윤활 성분들이 섬유 사이사이로 침투하여 꽉 물려있던 비늘 조직을 미끄럽게 코팅해 줍니다. 사람의 엉킨 머리카락이 린스를 만나면 스르륵 풀리듯, 수축했던 니트 조직이 유연해지면서 원래의 형태대...

안녕하세요 chanceman74입니다. 세탁기를 돌리고 났는데 옷에서 쾌쾌한 냄새가 나거나 정체불명의 검은 먼지 찌꺼기가 묻어 나온 적 있으신가요? 섬유유연제를 듬뿍 넣어도 해결되지 않는다면, 세탁기 내부가 이미 곰팡이와 물때로 가득 찼다는 심각한 신호입니다. 스테인리스로 된 세탁조 안쪽은 반짝반짝 빛나 보이지만, 눈에 보이지 않는 바깥쪽은 세제 찌꺼기와 섬유 먼지가 엉겨 붙어 변기보다 100배는 더럽습니다. 찜찜한 마음에 청소 업체를 부르자니 10만 원이 훌쩍 넘어 혼자 사는 1인 가구에게는 엄청난 부담입니다. 오늘은 비싼 돈 들일 필요 없이, 집에 있는 '과탄산소다' 하나로 숨어있는 세탁조의 검은 때(일명 미역국)를 시원하게 불려 빼내는 완벽한 셀프 홈케어 비법 을 공개합니다. 1. 세탁조 바깥쪽에 찌든 때가 쌓이는 이유 매일 세제와 물이 닿는데 왜 세탁기가 더러워질까요? 범인은 바로 '과도한 세제 사용'과 '습기'입니다. 우리가 정량보다 많이 넣은 가루세제나 섬유유연제는 물에 다 녹지 못하고 세탁조 바깥벽에 끈적하게 달라붙습니다. 여기에 옷에서 떨어진 미세한 먼지와 피지 각질이 엉겨 붙어 단단한 때가 됩니다. 게다가 세탁 후 문을 닫아두면 내부에 남은 습기 때문에 곰팡이가 폭발적으로 번식하여, 결국 빨래를 할 때마다 썩은 찌꺼기들이 옷에 고스란히 묻어 나오는 최악의 상황이 발생합니다. 2. 마법의 청소부: 끓는 물 없이 때를 녹이는 '과탄산소다' 이 단단한 찌꺼기들을 물리적으로 긁어내지 않고 녹여버릴 수 있는 유일한 천연 세제가 바로 강력한 알칼리성 표백제인 '과탄산소다'입니다. 과탄산소다가 60도 이상의 뜨거운 물과 만나면 엄청난 양의 '산소 거품'을 맹렬하게 발생시킵니다. 이 미세한 거품들이 세탁조 바깥벽의 좁은 틈새까지 쏙쏙 파고들어, 시멘트처럼 굳어있던 곰팡이와 세제 찌꺼기를 물리적으로 뜯어내 물 위로 둥둥 띄워 올립니다. 살균과 표백이 동시에 이루어지는 가장 완...

안녕하세요 chanceman74 입니다. 뜨거운 물로 하루의 피로를 씻어낸 뒤, 보송보송한 수건으로 물기를 닦아내는 것은 50대 1인 가구의 소박하고 확실한 행복입니다. 하지만 세안 후 수건을 얼굴에 대는 순간, 덜 마른걸레에서 나는 듯한 쾌쾌한 쉰내(일명 홀아비 냄새)가 훅 끼쳐 올라와 인상을 찌푸린 경험 다들 있으실 겁니다. 섬유유연제를 듬뿍 붓고 세탁기를 다시 돌려봐도, 향기만 겉돌 뿐 수건 깊숙이 밴 쉰내는 절대 사라지지 않습니다. 그렇다고 땀 흘려 일하고 온 피곤한 몸으로 매번 가스레인지 불 앞에 서서 수건을 푹푹 삶는 것은 1인 가구에게 불가능에 가까운 노동입니다. 오늘은 힘들게 수건을 삶지 않고도 세탁실에 있는 '과탄산소다' 하나로 5성급 호텔 수건처럼 뽀송하게 냄새를 싹 빼버리는 마법의 세탁 노하우 를 공개합니다. 1. 빨아도 빨아도 수건에서 쉰내가 나는 진짜 원인 세제를 넣고 세탁기를 돌렸는데도 수건에서 냄새가 나는 이유는, 수건 섬유조직 깊숙이 박혀 살아남은 '모락셀라(Moraxella)'라는 지독한 세균 때문입니다. 우리가 샤워 후 수건으로 몸을 닦으면 피부에서 떨어진 미세한 각질과 피지, 그리고 엄청난 양의 수분이 수건에 고스란히 남게 됩니다. 축축하게 젖은 수건을 빨래통에 대충 구겨 던져두면, 이 모락셀라균이 각질을 먹어 치우며 무서운 속도로 번식해 악취(배설물)를 뿜어냅니다. 이 세균은 일반적인 차가운 물이나 중성 세제로는 절대 죽지 않는 끈질긴 생명력을 자랑합니다. 2. 마법의 해결사: 끓는 물 없이 삶은 효과를 내는 '과탄산소다' 지독한 모락셀라균을 뿌리 뽑기 위해서는 강력한 알칼리성 표백제인 '과탄산소다'가 필수입니다. 과탄산소다가 60도 이상의 뜨거운 물과 만나면 수많은 '산소 거품'을 맹렬하게 발생시킵니다. 이 미세한 산소 거품들이 수건의 촘촘한 올 사이사이로 깊숙하게 파고들어, 세균의 세포벽을 터뜨리고 찌든 피지 때를 물리적으로 뜯어내 줍니다. 가스불에 ...

안녕하세요 chanceman74 입니다. 뜨거운 여름날 퇴근 후 샤워를 마치고, 냉장고에서 갓 꺼낸 시원하고 달콤한 수박 한 조각을 베어 무는 것은 50대 1인 가구 남성의 최고 피서법입니다. 하지만 1인 가구에게 수박 한 통은 너무 거대한 식재료입니다. 보통 절반을 잘라 먹고 남은 반 통은 붉은 단면 위에 '투명 비닐 랩'을 씌워 냉장고에 밀어 넣게 됩니다. 며칠 뒤 꺼내어 랩을 벗겼을 때, 표면이 끈적거리고 시큼한 쉰내가 나서 윗부분을 칼로 쓱쓱 도려내고 드신 경험 한 번쯤 있으실 겁니다. 편리하다고 무심코 씌운 이 비닐 랩이, 사실은 1인 가구 여름철 장염과 식중독을 유발하는 최악의 세균 배양장이라는 사실을 아시나요? 오늘은 수박에 랩을 씌우면 안 되는 치명적인 과학적 이유와, 마지막 한 조각까지 안전하고 싱싱하게 먹는 '깍둑썰기 보관법'을 공개합니다. 1. 비닐 랩 씌운 수박, 표면에서 벌어지는 끔찍한 일 한국소비자원의 실제 실험 결과에 따르면, 반으로 자른 수박에 랩을 씌워 냉장고에 일주일 보관했을 때 표면의 세균 수가 무려 '3천 배' 이상 폭발적으로 증가 했습니다. 이는 배탈을 일으키는 식중독균 기준치를 까마득히 초과한 수치입니다. 이유는 간단합니다. 수박의 붉은 과육은 수분과 당분(설탕) 덩어리입니다. 그 위에 비닐 랩을 덮으면 완벽한 밀폐가 되지 않아 냉장고 안의 잡균이 스며들고, 랩 안쪽에 수분이 갇히면서 세균이 번식하기 가장 좋은 '달콤하고 축축한 온실'이 만들어집니다. 표면만 썩는 것이 아니라 세균이 수박 내부로 깊숙이 파고들기 때문에, 윗부분만 칼로 도려내고 먹는다고 해서 안전해지지 않습니다. 2. 마법의 원칙: 껍질을 버리고 '과육만' 밀폐하라 수박 세균의 또 다른 주범은 바로 '수박 껍질'입니다. 밭에서 뒹굴다 온 수박 껍질에는 각종 흙먼지와 식중독균이 가득 묻어있습니다. 칼로 수박을 자를 때 껍질에 있던 세균이 칼날을 타고 과육으로 고스란히 옮겨가...

안녕하세요 chanceman74 입니다. 퇴근 후 라면을 끓일 때나 출출한 아침 계란프라이 하나를 부칠 때, 50대 1인 가구의 밥상에서 절대 빠질 수 없는 완벽한 단백질 반찬이 바로 '계란'입니다. 낱개로 사는 것보다 30알이 들어있는 한 판(특란)을 사는 것이 압도적으로 저렴하기 때문에 카트에 무심코 담아오곤 합니다. 하지만 집에 와서 계란을 냉장고 문짝에 있는 계란 칸에 대충 꽂아두고 한 달 가까이 드시고 계시진 않나요? 나중에 프라이를 하려고 톡 깨트렸을 때 노른자가 힘없이 푹 퍼져버리거나 비릿한 냄새가 났던 경험, 다들 있으실 겁니다. 잘못된 보관법은 계란의 신선도를 급격히 떨어뜨리고 식중독의 원인이 됩니다. 오늘은 냉장고 문짝 보관이 최악인 과학적 이유와, 한 달이 지나도 노른자가 탱글탱글하게 살아있는 완벽한 계란 보관법 을 공개합니다. 1. 냉장고 문짝에 보관하면 계란이 금방 상하는 이유 냉장고를 사면 문짝에 계란을 꽂는 플라스틱 틀이 기본으로 있습니다. 하지만 역설적이게도 이곳은 계란을 보관하기에 가장 최악의 장소 입니다. 계란은 온도 변화에 매우 민감한 식재료입니다. 냉장고 문을 하루에도 몇 번씩 여닫을 때마다 문짝의 온도는 급격하게 오르락내리락을 반복합니다. 이 온도 편차 때문에 계란 껍데기에 이슬(결로 현상)이 맺히게 되고, 이 수분을 타고 껍데기 표면에 묻어있던 살모넬라균 등 각종 세균이 계란 내부로 침투하여 무서운 속도로 부패를 일으키게 됩니다. 2. 마법의 원리: 무조건 '뾰족한 부분'이 아래를 향해야 한다 계란을 신선하게 오래 보관하는 핵심은 바로 계란의 '위아래 방향'에 있습니다. 계란을 자세히 보면 한쪽은 둥글고 넓적하며, 반대쪽은 살짝 뾰족하게 생겼습니다. 둥글고 넓적한 부분 안쪽에는 병아리가 숨을 쉬는 공기주머니인 '기실(Air Cell)'이 있습니다. 만약 둥근 부분을 아래로 향하게 세우면, 계란의 무거운 내용물이 기실을 짓눌러 공기 순환이 막히게 됩니다. 반대로 ...

  안녕하세요 chanceman74 입니다. 퇴근 후 라면을 끓일 때나 출출한 아침 계란프라이 하나를 부칠 때, 50대 1인 가구의 밥상에서 절대 빠질 수 없는 완벽한 단백질 반찬이 바로 '계란'입니다. 낱개로 사는 것보다 30알이 들어있는 한 판(특란)을 사는 것이 압도적으로 저렴하기 때문에 카트에 무심코 담아오곤 합니다. 하지만 집에 와서 계란을 냉장고 문짝에 있는 계란 칸에 대충 꽂아두고 한 달 가까이 드시고 계시진 않나요? 나중에 프라이를 하려고 톡 깨트렸을 때 노른자가 힘없이 푹 퍼져버리거나 비릿한 냄새가 났던 경험, 다들 있으실 겁니다. 잘못된 보관법은 계란의 신선도를 급격히 떨어뜨리고 식중독의 원인이 됩니다. 오늘은 냉장고 문짝 보관이 최악인 과학적 이유와, 한 달이 지나도 노른자가 탱글탱글하게 살아있는 완벽한 계란 보관법 을 공개합니다. 1. 냉장고 문짝에 보관하면 계란이 금방 상하는 이유 냉장고를 사면 문짝에 계란을 꽂는 플라스틱 틀이 기본으로 있습니다. 하지만 역설적이게도 이곳은 계란을 보관하기에 가장 최악의 장소 입니다. 계란은 온도 변화에 매우 민감한 식재료입니다. 냉장고 문을 하루에도 몇 번씩 여닫을 때마다 문짝의 온도는 급격하게 오르락내리락을 반복합니다. 이 온도 편차 때문에 계란 껍데기에 이슬(결로 현상)이 맺히게 되고, 이 수분을 타고 껍데기 표면에 묻어있던 살모넬라균 등 각종 세균이 계란 내부로 침투하여 무서운 속도로 부패를 일으키게 됩니다. 2. 마법의 원리: 무조건 '뾰족한 부분'이 아래를 향해야 한다 계란을 신선하게 오래 보관하는 핵심은 바로 계란의 '위아래 방향'에 있습니다. 계란을 자세히 보면 한쪽은 둥글고 넓적하며, 반대쪽은 살짝 뾰족하게 생겼습니다. 둥글고 넓적한 부분 안쪽에는 병아리가 숨을 쉬는 공기주머니인 '기실(Air Cell)'이 있습니다. 만약 둥근 부분을 아래로 향하게 세우면, 계란의 무거운 내용물이 기실을 짓눌러 공기 순환이 막히게 됩니다. 반대로 ...